Where is the best coffee shop in your town or city ?
Here is my list.
(Japan)
- Aichi: Tamura coffee.
https://caferedsky.blogspot.com/2016/04/blog-post_22.html
- Osaka: ELMERS GREEN Cafe
https://caferedsky.blogspot.com/2018/11/osaka-day-2.html
Check this.
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Saturday, November 17, 2018
Osaka day 2
* ホテルの窓から目の前に大阪城が見えた。
大阪城公園を半周。
朝の散歩。
ランニング，散歩，中国からの観光バス。
大阪城。最近の建築だろうか？
朝食バイキング，ご馳走様です。
アイスも食べた。
お腹がいっぱいになったので，ベッドで朝寝。二度寝。
11時ジャストにチェックアウト。
地下鉄で北浜へ，
あらかじめ，
goodcoffee
で探しておいたCafeへ。
ELMERS GREEN Cafe
https://goodcoffee.me/coffeeshop/elmers-green-cafe/
オシャレなビルのオシャレなカフェだった。
いかにも大阪らしいちょっと強面のおっさん，おばさん，と若者二人。プリンなどを食べていた。
前の席では若い女性がオシャレにランチを食べていた。
昼の時間になってしまった。美味しいうどんが食べたくなった。うどん屋を探す。ただし，そんなにお腹が空いていない。結局，「鶴丸うどん」，チェーン店にて。芋，ごぼうの天ぷらとぶっかけうどん。悪くない。
大阪の電車は，東京より本数が少ないように感じる。休みの日なので，そんなに，急ぐ必要はないですが。
しかし，気がついたら，もう14:00を過ぎている。
万博公園，何かのイベント中らしく，家族連れで賑わっていた。
実物の太陽の塔を始めて見た。想像していたより，太くでごっつい。これは目立つ。さすが，岡本太郎。1970年の万博から100年は残るだろう？ 100年後の大阪はどんな感じだろう？ 2070年。
目的の民博，
国立民族学博物館
http://www.minpaku.ac.jp/
に着いたのは，14:30近く。
何か，セミナーをやっていた。
インドの新年？
スマホで電車の時間を調べたら，もう遅い。
約束の時間に，とある駅に着けないではないか？
まあ，仕方ない。
モノレールに乗って，地下鉄に乗って，
新大阪へ。
名古屋行きの新幹線に乗った。
大阪城公園を半周。
朝の散歩。
ランニング，散歩，中国からの観光バス。
大阪城。最近の建築だろうか？
朝食バイキング，ご馳走様です。
アイスも食べた。
お腹がいっぱいになったので，ベッドで朝寝。二度寝。
11時ジャストにチェックアウト。
地下鉄で北浜へ，
あらかじめ，
goodcoffee
で探しておいたCafeへ。
ELMERS GREEN Cafe
https://goodcoffee.me/coffeeshop/elmers-green-cafe/
オシャレなビルのオシャレなカフェだった。
いかにも大阪らしいちょっと強面のおっさん，おばさん，と若者二人。プリンなどを食べていた。
前の席では若い女性がオシャレにランチを食べていた。
昼の時間になってしまった。美味しいうどんが食べたくなった。うどん屋を探す。ただし，そんなにお腹が空いていない。結局，「鶴丸うどん」，チェーン店にて。芋，ごぼうの天ぷらとぶっかけうどん。悪くない。
電車を乗り継いで，吹田市の万博公園へ。
大阪の電車は，東京より本数が少ないように感じる。休みの日なので，そんなに，急ぐ必要はないですが。
しかし，気がついたら，もう14:00を過ぎている。
万博公園，何かのイベント中らしく，家族連れで賑わっていた。
実物の太陽の塔を始めて見た。想像していたより，太くでごっつい。これは目立つ。さすが，岡本太郎。1970年の万博から100年は残るだろう？ 100年後の大阪はどんな感じだろう？ 2070年。
目的の民博，
国立民族学博物館
http://www.minpaku.ac.jp/
に着いたのは，14:30近く。
何か，セミナーをやっていた。
インドの新年？
スマホで電車の時間を調べたら，もう遅い。
約束の時間に，とある駅に着けないではないか？
まあ，仕方ない。
モノレールに乗って，地下鉄に乗って，
新大阪へ。
名古屋行きの新幹線に乗った。
Monday, November 12, 2018
Friday, March 09, 2018
Monday, January 08, 2018
Bakery and cafe, Suien @ Okinawa
best bakery I ever go in Okinawa.
読谷
には他にも美味しい店がたくさんありそうです。
http://www.yomitan-kankou.jp/list_typeB.jsp?menuid=11952&funcid=3
この店の主人は，
沖縄の
宗像堂
http://www.munakatado.com/
で数年，修行したようです。
in Yomitan, Okinawa.
Maybe 1 hour drive from Naha
とても良いパン屋さんを見つけた。
沖縄の読谷，座喜味城跡の近く。
丁寧な仕事で美味しいパン。
雰囲気もgood。
沖縄に行った時には，また行きたい。
美味しいコーヒーも飲めました。
読谷
には他にも美味しい店がたくさんありそうです。
http://www.yomitan-kankou.jp/list_typeB.jsp?menuid=11952&funcid=3
この店の主人は，
沖縄の
宗像堂
http://www.munakatado.com/
で数年，修行したようです。
珈琲の原点 ＠ 沖縄
Can be the best coffee shop in Okinawa.
サービスでチーズケーキ，頂きました。
メニューは，ホットとアイスコーヒーのみ。
垂水健吾のガイドブックで紹介されていました。
Saturday, September 02, 2017
Friday, April 22, 2016
Wednesday, March 12, 2014
丸山珈琲
2014-03-11
仕事で東急線の大岡山に行った帰りに，尾山台の丸山珈琲でコーヒーを飲んできた。
丸山珈琲は，知っている人は知っている「スペシャリティコーヒー」で有名な店で，「スペシャリティコーヒー」を日本に広めた丸山氏が社長である。軽井沢に本店がある。本店には，5年以上前に行った。最近になって東京にも店ができ，前から行きたいと思っていた。
東急の大井町線の尾山台は，二子多摩川と自由が丘の間にあり，駅前にはいい感じの商店街がある。自由が丘よりは庶民的な街だ。丸山珈琲は駅から歩いて五分以内にある。
店は15坪くらいだろうか。入り口に豆などの販売スペース，奥はテーブルが４つ，座席は10程度の喫茶スペースがある。2012年に開店したばかりで，きれいで清潔だ。三人の若い店員さんが元気に働いていた。
メニューは，コーヒー，エスプレッソ，カフェオレの他にアイスクリームなど。ケーキなどのデザートは少ない。コーヒーの種類も，それぞれ数種類あった。コーヒー関連は，どれも500円以上。普通の東京の喫茶店より高い。良いものは，高くても仕方ない。やはりコーヒーで勝負という感じだ。
僕は飲んだのは，季節のブレンドの「茜なんとか」。フレンチプレスで出てきた。二杯分飲めた。確かに一口めに微かな花の香りがしたような気がするが，気のせいかもしれない。残念ながら，まだコーヒーのうまさを判断できない。コーヒーのうまさはどう感じて，表現したらよいだろう。鼻で感じる香り，舌で感じるまろやかさ，苦み，甘み，酸味。なかなか簡単ではない。ミルクと砂糖もちゃんとした容器でついてきた。店員さんの応対が親切だ。
テーブルに，豆の注文用紙があった。実家の父に豆を送ろう。父がコーヒー豆の焙煎を40年以上やっている。うまいコーヒーの味もわかるだろう。20-30種類くらいの豆が100g,250g,500g単位で注文販売している。値段もいろいろ。安いのはブレンドで250g，1000円ちょっとだ。それほど高くない。豆は小諸から届けられる。送料は500円。豆を買った人には，帰りにお土産で紙コップのコーヒーか，コーヒーの粉(17g)をくれる。僕は粉をもらい，今，飲んでいる。
テーブルにあった申込書で，「」で入会した。店ではコーヒー関連の講座もやっているようだ。時間があったら参加してみよう。
２杯，飲み終わったと思っていたら，別のコーヒーの試飲をさせてくれた。サービスが良い。
本当は本でも読んでじっくりと美味しいコーヒーの時間を楽しみたいが，そうもいかない。今度はもっと時間があるときに来てみよう。こういう店を馴染みにしたい。また，こういう店を自分で持てたら楽しそうだ。
コーヒーは奥が深い。たしか，寺田寅彦も「珈琲となんとか」という随筆を書いていた。珈琲についていろいろと語ってみたい。まずは，東京，横浜周辺の美味しい店を探そう。
http://www.maruyamacoffee.com/blog/shop/oyamadai/
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仕事で東急線の大岡山に行った帰りに，尾山台の丸山珈琲でコーヒーを飲んできた。
丸山珈琲は，知っている人は知っている「スペシャリティコーヒー」で有名な店で，「スペシャリティコーヒー」を日本に広めた丸山氏が社長である。軽井沢に本店がある。本店には，5年以上前に行った。最近になって東京にも店ができ，前から行きたいと思っていた。
東急の大井町線の尾山台は，二子多摩川と自由が丘の間にあり，駅前にはいい感じの商店街がある。自由が丘よりは庶民的な街だ。丸山珈琲は駅から歩いて五分以内にある。
店は15坪くらいだろうか。入り口に豆などの販売スペース，奥はテーブルが４つ，座席は10程度の喫茶スペースがある。2012年に開店したばかりで，きれいで清潔だ。三人の若い店員さんが元気に働いていた。
メニューは，コーヒー，エスプレッソ，カフェオレの他にアイスクリームなど。ケーキなどのデザートは少ない。コーヒーの種類も，それぞれ数種類あった。コーヒー関連は，どれも500円以上。普通の東京の喫茶店より高い。良いものは，高くても仕方ない。やはりコーヒーで勝負という感じだ。
僕は飲んだのは，季節のブレンドの「茜なんとか」。フレンチプレスで出てきた。二杯分飲めた。確かに一口めに微かな花の香りがしたような気がするが，気のせいかもしれない。残念ながら，まだコーヒーのうまさを判断できない。コーヒーのうまさはどう感じて，表現したらよいだろう。鼻で感じる香り，舌で感じるまろやかさ，苦み，甘み，酸味。なかなか簡単ではない。ミルクと砂糖もちゃんとした容器でついてきた。店員さんの応対が親切だ。
テーブルに，豆の注文用紙があった。実家の父に豆を送ろう。父がコーヒー豆の焙煎を40年以上やっている。うまいコーヒーの味もわかるだろう。20-30種類くらいの豆が100g,250g,500g単位で注文販売している。値段もいろいろ。安いのはブレンドで250g，1000円ちょっとだ。それほど高くない。豆は小諸から届けられる。送料は500円。豆を買った人には，帰りにお土産で紙コップのコーヒーか，コーヒーの粉(17g)をくれる。僕は粉をもらい，今，飲んでいる。
テーブルにあった申込書で，「」で入会した。店ではコーヒー関連の講座もやっているようだ。時間があったら参加してみよう。
２杯，飲み終わったと思っていたら，別のコーヒーの試飲をさせてくれた。サービスが良い。
本当は本でも読んでじっくりと美味しいコーヒーの時間を楽しみたいが，そうもいかない。今度はもっと時間があるときに来てみよう。こういう店を馴染みにしたい。また，こういう店を自分で持てたら楽しそうだ。
コーヒーは奥が深い。たしか，寺田寅彦も「珈琲となんとか」という随筆を書いていた。珈琲についていろいろと語ってみたい。まずは，東京，横浜周辺の美味しい店を探そう。
http://www.maruyamacoffee.com/blog/shop/oyamadai/
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